GERENTE OPERACIONAL

Local: Barra Shopping Sul - Porto Alegre / RS

Atividade: Desenvolver treinamentos de vendas e etiquetas de atendimento de alta gastronomia com a equipe. Controle de estoque e do CMV(Custo de Mercadoria Vendida) do restaurante, liderar equipe do salão e da cozinha mantendo o padrão dos pratos juntos ao chefe de cozinha, elaborar escalas de trabalho.

Salário: R$3.000,00 (após o contrato de experiência mais 40% sobre o salário referente a cargo de confiança) + Comissões pelas vendas + alimentação no local + day-off + vale-combustível.

Horário: Das 15:00 às 23:30, disponibilidade de horários nos finais de semanas e feriados.

Requisitos: Experiência na área, conhecimento de informática e sistema de caixa Lexis, ter conhecimento em gastronomia Nikkei (japonesa e peruana), de vinhos e drinks.